Спасибо за отзывы
Как-то узнала, что именно зелёные бананы можно жарить, т.к. крахмал в них ещё не превратился в глюкозу и фруктозу - по сути, это такая себе экзотическая картошка. Правда, не пробовала ни разу такой эксперимент на кухне провернуть...