Все называют эти пирожные французским десертом, но это не совсем верно. Во Францию оно попало лишь 16 веке его привез повар Екатерины Медичи на её сваьбу с Генрихом 2. В переводе с итальянского значит- миндальное. Но кроме макорон, есть макорун это печенье не содержит миндаля, в его состав входит кокосовая стружка, и поверхность глазируется шоколадом. Франзузким оно называется, вероятно, потому что здесь оно обрело свою современную форму. Две половики скленные кремом