
Сапфировый джин
#факты
https://gradusinfo.ru/wp-content/uploads/2018/06/Bombej-Sapfir-9.jpg
- джин Bombay Sapphire выпускается с 1987 года
- в процессе приготовления алкоголь испаряют, а его пары проходят через сетки, наполненные особыми ингредиентами, что отдают напитку свой вкус и аромат
- в эти сетки кладут: миндаль, цедру лимона, лакрицу, ягоды можжевельника, фиалковый корень, дягиль, кориандр, кассию, перец кубеба и райские зёрна (малегета).

Bombay Sapphire не пробовал, все-таки для меня это дороговато. А вот Beefeater очень нравится, где-то раз в год покупаю его и смакую.

Beefeater тоже хорош! 
Поддерживаю - не тот напиток, чтоб залпом бокал осушать 




Можжевельника бы хватило. Вот так будет голова с утра болеть, и знать не будешь на что грешить, на кассию или на перец кубеба



Чтоб не болела - надо дегустировать, а не накидываться ;)
Своеобразный напиток, такой... горьковато-хвойный на вкус, что ли. Но в чистом виде его обычно не пьют, а подают в составе коктейлей.

может я из неправильной посуды дегустирую

Есть еще один специфический напиток, называется мастика. В производстве этого зелья используется анисовая вытяжка,
которую в Болгарии называют анетолом или мастиковым маслом. Мастику подают сильно охлажденной. В результате, эфирные масла аниса и мастиковая смола выпадают в красивые кристаллы. Впервые этот напиток попробовала в конце 70-х. В общежитии дружили со студентами из Болгарии. Они привозили и угощали нас.Организм был молодой, принимал все. Потом достаточно в зрелом возрасте отдыхала в Болгарии. Решила вспомнить молодость. На пляже в жару в баре заказала мензурку этого напитка. Впечатление, как будто пьешь мастику для натирки полов. Брр, гадость редкая.


В Греции есть подобный ликёр, в который (кроме душистых трав) добавляется смола мастиковой фисташки.



